Ingrediente
4 catei
de usturoi
cuisoare
2 linguri
pesmet
4 linguri
patrunjel tocat marunt
200 ml
vin alb
1 lingurita
piper
1,5 kg
midii
150 ml
ulei de masline
Preparare
1.
Curatati si spalati midiile.
2.
Sotati usturoiul pisat impreuna cu pesmetul patrunjelul, vinul, Vegeta si piperul in uleiul de masline.
3.
Se adauga midiile, se acopera cu capacul si se lasa pe foc pana acestea se deschid.
Servire:
Se serveste cu paine alba.
Sfat:
Atunci cand cumparati midii, va rugam sa acordati o mare atentie prospetimii acestora si, neaparat sa fie bine inchise. Cele care sunt deschise nu sunt proaspete si cu siguranta nu sunt nici recomandate pentru consum.
