Ingrediente
150 g
felii de bacon
100 ml
ulei de masline
2 lingurite
1 catel
de usturoi
500 g
dovlecel
300 g
piper rosu proaspat
sare
piper
800 g
ton (file)
Preparare
1.
Se taie tonul in medalioane, infasurandu-l in felii de bacon.
2.
Se adauga Vegeta, piper si usturoiul pisat peste uleiul de masline.
3.
Se adauga dovlecelul si ardeiul taiat in felii, se condimenteaza cu sare si piper, iar apoi se prajeste intr-o tigaie cu ulei incins.
4.
Se prajesc medalioanele de peste in uleiul ramas.
Servire:
Tonul medalion se serveste cald impreuna cu legume prajite si salata.
Sfat:
Pe langa aceste legume, puteti adauga vinete coapte si rosii cherry.
