Zapečeni kremasti grah
Sastojci
200 g
Jegera Podravka1 žlica
Vegete1/2 žličice
Vegeta Maestro mljevenog chilija1 žlica
Domaće svinjske masti Podravka
1 žličica
Vegeta Maestro majčine dušice2 žlice
Oštrog brašna Podravka100 ml
milerama
400 ml
Passate Podravka1
rajčica
200 g
luka
Za salatu
Koristili smo
Priprema
1.
U tavu na zagrijanu mast stavite sitnije narezani luk i popržite ga do zlatnožute boje.
2.
Dodajte na manje ploške narezan podravski špek i jeger te kratko popržite.
3.
Pospite brašnom, lagano popržite, pa zalijte pasiranom rajčicom. Kad zakuha, dodajte ocijeđeni i isprani grah iz limenke, pospite majčinom dušicom, chilijem i dodajte Vegetu. Promiješajte, kratko prokuhajte i uklonite s vatre.
4.
Umiješajte mileram, pa grah prebacite u namašćenu vatrostalnu posudu. Po površini stavite rajčice narezane na ploške.
5.
Pecite u pećnici zagrijanoj na 200 °C 20-25 minuta.
Posluživanje:
Zapečeni grah poslužite sa salatom od pečenih paprika začinjenih bućinim uljem i češnjakom u granulama.
Savjet:
Za ovo jelo odlično će odgovarati i Krupni bijeli grah Podravka.
