Tortilje s piletinom i grahom
Sastojci
Za tortilje:
malo
soli
200-250 ml
tople vode
Za nadjev:
150 ml
Passate Podravka¼ žličice
Vegeta Maestro chillia2 žličice
Vegete100 g
svježe crvene paprike
1
chilli papričica
200 g
pilećeg fileta
2-3 žlice
ulja
Koristili smo
Priprema
1.
Kukuruzno brašno, glatko brašno i sol pomiješajte, dodajte vodu i umijesite glatko tijesto.
2.
Podijelite ga na 16 loptica, pokrijte alu-folijom i ostavite stajati oko 15 minuta.
3.
Na vrućem ulju popecite meso narezano na kockice, dodajte narezanu papriku i još kratko popecite. Pospite Vegetom i dodajte malo cillia.
4.
Dodajte ocijeđeni i isprani grah, kukuruz šećerac, na kraju umiješajte pasiranu rajčicu i kratko propirjajte.
5.
Pripremljene hljepčiće za tortilje tanko razvaljajte na pobrašnjenoj dasci promjera 20 cm i pokrijte alufolijom.
6.
Pecite ih u zagrijanoj tavi bez masnoće sa svake strane 15-30 sekundi.
Posluživanje:
Na vruću tortilju stavite topli pripremljeni nadjev, preklopite i poslužite.
Savjet:
Nadjevene tortilje možete preliti umakom od rajčica, posipati parmezanom i još kratko zapeći u pećnici.
