Zutaten
4
Putenfilets
Salz
1
Vegeta basis fur Putenflesich in Rahmsauce (55 g)
schwarzer Pfeffer
2 Esslöffel
Öl
100 ml
Obers
500 g
Gnocchi
gehackte Petersilie
300 g
Pilze
Zubereitung
1.
Die Putensteaks salzen, mit gemahlenem Pfeffer bestreuen und mit Olivenöl bedecken.
2.
Die Champignons in Scheiben schneiden und in eine große Pfanne mit erhitztem Öl geben. Köcheln lassen, bis die Flüssigkeit verdampft ist.
3.
Vegeta basis mit 400 ml Wasser und Obers verrühren und zu den Champignons geben.
4.
Zum Kochen bringen, 5 Minuten auf kleiner Flamme kochen lassen.
5.
Die Gnocchi in Salzwasser kochen und abgießen.
6.
Die Gnocchi in die Pfanne geben, vermischen und mit Petersilie bestreuen.
7.
Die Putensteaks in die erhitzte Pfanne geben und von beiden Seiten goldbraun braten.
Portionen:
Die goldbraun gebratenen Putensteaks mit den aromatischen Gnocchi servieren.
(für 4 Personen)
Tipp:
Zu diesem Gericht passt ein knackiger grüner Salat wie Eisbergsalat, Kopfsalat oder Endivie.
