Složení
150 g
baby špenátu
4
vejce
1 lžíce
krémového sýra (jako ricotta)
1 čajová lžička
Podravka Natur přísady do jídla
350 g
špaget Podravka
50 g
slaniny
Příprava
1.
Slaninu nakrájíme na kostičky.
2.
Špenát opláchneme, dobře ho scedíme a nasekáme. Rozšleháme vejce a přidáme sýr, přísadu do jídla, nasekaný špenát a promícháme.
3.
Špagety uvaříme ve slané vroucí vodě a scedíme.
4.
Na široké pánvi osmažíme slaninu, dokud nebude křupavá. Dáme ji bokem a do zbývajícího oleje přidáme připravenou špenátovou směs, za stálého míchání krátce zahřejeme a poté přidáme špagety (je-li třeba, přidáme trochu vody z uvařených těstovin). Dobře promícháme a odstavíme.
Podávání:
Posypeme kousky slaniny a ihned podáváme.
Tip:
Místo čerstvého špenátu můžete použít i mražený špenát.
