Rolice punjene špekom i čvarcima
Sastojci
1 žlica
Vegete800 g
odrezaka svinjskog buta
100 ml
vrhnja za kuhanje
2 žlice
Domaće svinjske masti Podravka
2 žlice
Oštrog brašna Podravka100 g
svježeg sira
100 g
Čvaraka Podravka
Za prilog
Koristili smo
Priprema
1.
Odreske potucite da budu tanki i pospite ih Vegetom.
2.
Za nadjev u električnoj sjeckalici usitnite čvarke i špek. Dodajte potom sir i češnjak u granulama.
3.
Odreske premažite nadjevom i zarolajte. Rolice s jedne strane pobrašnite i popržite u tavi na zagrijanoj masti. Maknite ih s vatre i izvadite iz tave.
4.
Na masnoću od pečenja ulijte 300 ml mlake vode, dodajte sadržaj Fanta te miješajte pjenjačom dok umak ne zakipi. Kuhajte 3 minute na laganoj vatri, neprestano miješajući.
5.
Rolice vratite u tavu, u pripremljeni umak, malo pirjajte, ulijte vrhnje i pustite da još malo kuha.
Posluživanje:
Pire pripremite prema uputi na vrećici, dodajte mu izmiksanu kuhanu mrkvu i sve dobro promiješajte.
Savjet:
Ako imate vremena, čvarke i špek sitno narežite, okus će biti još bolji.
