Osvježavajući kolač s višnjama
Sastojci
Za biskvit
150 g
šećera
4
jaja
100 ml
ulja
100 ml
mlijeka
70 g
Gussnela Dolcela½ vrečice
Praška za pecivo DolcelaZa nadjev
Za ukrašavanje
200 ml
mlijeka ili vode
Koristili smo
Priprema
1.
Pjenasto izmiješajte žumanjke, šećer i vanilin šećer.
2.
Naizmjenično dodajte brašno pomiješano s praškom za pecivo i Gussnelom, mlijeko i ulje. Na kraju lagano umiješajte čvrsto tučeni snijeg od bjelanjaka.
3.
Pripremljenu smjesu izlijte u namašćeni lim za pečenje i ravnomjerno pospite dobro ocijeđenim višnjama iz kompota. Pecite oko 30 minuta u pećnici zagrijanoj na 180°C.
4.
Sok od kompota ulijte u mjernu posudu i po potrebi dolijte vode da dobijete 450 ml soka.
5.
Oduzmite 5 žlica soka i dobro ih promiješajte s praškom za puding, a ostatak stavite da zakipi, odmaknite s vatre, dodajte mu razmućeni prašak za puding te miješajući kuhajte oko 1 minutu.
6.
Puding ravnomjerno rasporedite po pečenom biskvitu.
Posluživanje:
Ohladite, premažite Šlag hitom pripremljenim prema uputi na pakiranju i poslužite.
Savjet:
Kolač možete ukrasiti čokoladnim ostrušcima.
