Kukuruzna zlevanka s vrhnjem
Sastojci
125 g
šećera
4
jaja
maslac za premazivanje kalupa
200 g
Belje Kravica kraljica kiselog vrhnja (ili milerama)
prstohvat
soli
150 g
Podravka Glatkog brašna300 g
Belje Kravica kraljica svježeg sira
200 g
Belje Kravica kraljica kiselog vrhnja (ili mileram)
200 ml
Belje Kravica kraljica trajnog mlijeka (ili jogurta ili kiselog mlijeka)
Za posluživanje:
Koristili smo
Priprema
1.
Jaja, šećer i vanilin šećer pjenasto izmiješajte pjenjačom.
Dodajte mlijeko, kiselo vrhnje i svježi sir, pa promiješajte.
2.
Zatim dodajte glatko brašno, kukuruzno brašno, prašak za pecivo, sol i dobro izmiješajte.
Smjesu ulijte u kalup (oko 22×30 cm) premazan maslacem i poravnajte.
3.
Po površini žlicom nanesite hrpice kiselog vrhnja.
Možete ih međusobno povezati kako biste dobili prošarani uzorak.
4.
Pecite u pećnici zagrijanoj na 190°C oko 40 minuta dok zlevanka ne postane zlatnožute boje.
Posluživanje:
Pustite da se malo ohladi pa poslužite s pekmezom od šljiva i pospite šećerom u prahu.
Savjet:
Smjesu možete kratko peći (10 minuta) pa cijelu površinu premazati vrhnjem.
