Krustada s Lino žitaricama
Sastojci
Za tijesto
Za kremu
Za posipanje
Koristili smo
Priprema
1.
Brašno pomiješajte s praškom za pecivo, dodajte šećer, žumanjak i maslac te umijesite tijesto. Po potrebi dodajte vrhnje da dobijete podatno tijesto.
2.
Tijesto razvaljajte i obložite kalup za pečenje promjera 26 cm i po rubovima. Tijesto probodite na nekoliko mjesta i pecite u pećnici zagrijanoj na 180 °C oko 20 minuta. Pustite da se tijesto ohladi.
1.
Sadržaj vrećice pudinga pomiješajte sa šećerom i malo mlijeka da se razmuti. Preostalo mlijeko i slatko vrhnje zagrijte do vrenja i umiješajte pripremljeni puding. Uz neprekidno miješanje kuhajte dok se ne zgusne (1-2 minute).
2.
Još topao puding prelijte preko pečenog tijesta i poravnajte.
3.
Odmah bogato pospite Lino žitaricama.
Posluživanje:
Kolač dobro ohladite, narežite na kriške i poslužite.
Savjet:
Kolač prije upotrebe ostavite nekoliko sati u hladnjaku da prhko tijesto omekša. Preko kreme možete posuti i druge Lino žitarice.
