Kruh od cvjetače s kurkumom
Sastojci
2 žličice
Vegeta Maestro mljevene kurkume120 g
mljevenih badema
½ žličice
morske soli
4
jaja
250 g
nasjeckane cvjetače (sirove)
Za namaz
1
zreli avokado
1
protisnuti češanj češnjaka
1 žlica
limunova soka
malo
soli
1 – 2
rajčice
½
krastavca
Koristili smo
Priprema
1.
U posudu stavite cvjetaču, sitno nasjeckanu (kao riža), dodajte kurkumu, bademe, sol, papar i razmućena jaja te dobro izmiješajte lopaticom.
2.
Smjesu izlijte na lim za pečenje (30 cm × 20 cm) prekriven papirom za pečenje (tako da dobijete debljinu ½ cm). Pecite oko 30 minuta u pećnici zagrijanoj na 180 °C.
3.
. Pečeni kruh ohladite, skinite papir za pečenje i narežite na osam podjednakih komada. Kruh možete držati u hladnjaku nekoliko dana.
4.
Za namaz očistite avokado, dodajte češnjak, limunov sok, sol i usitnite.
Posluživanje:
Pripremite sendvič od kruha, namaza i ploški rajčice i krastavaca.
Savjet:
Papir za pečenje dodatno namastite da se lakše odvoji.
