Čokolino ploške
Sastojci
Za biskvit
Za kremu
Za premaz
Za ukrašavanje
šarene mrvice
Koristili smo
Priprema
1.
Odvojite žumanjke od bjelanjaka.
2.
Žumanjke i šećer umiješajte električnom miješalicom u pjenastu smjesu, a zatim umiješajte snijeg od bjelanjaka i brašno pomiješano s praškom za pecivo.
3.
Smjesu izlijte u tepsiju obloženu papirom za pečenje i pecite u pećnici zagrijanoj na 180 °C oko 25 minuta.
4.
Pečeni biskvit ohladite i narežite na kockice.
1.
Mlijeko prokuhajte i zatim ohladite na 60 °C te umiješajte Čokolino i maslac. Miješajte dok ne dobijete glatku kremu.
2.
Kremu prelijte preko narezanog biskvita i lagano izmiješajte.
3.
Smjesu premjestite u duguljasti četvrtasti kalup (28×9 cm) i ostavite hladiti nekoliko sati ili preko noći.
1.
Ohlađeni kolač premažite tučenim slatkim vrhnjem u koji ste dodali vanilin šećer i šlagfix.
Posluživanje:
Kolač pospite šarenim mrvicama i poslužite.
Savjet:
U biskvit možete umiješati i žlicu kakaa da bude tamne boje, a slatko vrhnje zamijeniti Šlag pjenom Dolcela.
