Zutaten
800 g
gereinigter Karpfen
1 Dose
Pelata (400 g)
2 Esslöffel
Öl
1 Esslöffel
200 g
luka
100 ml
belog vina
1 Esslöffel
Oštrog Mehl
1 Esslöffel
gehackte Petersilie
1
Chili (scharfe) Paprika
Zubereitung
1.
In Öl die gehackte Zwiebel anbraten, Petersilie hinzufügen, zerdrückte Tomaten, etwa 100 ml Wasser und 15 Minuten lang dünsten.
2.
Fügen Sie danach den Vegeta Paprika-Mix, die scharfe Paprika, etwa 700 ml Wasser hinzu und lassen Sie die Suppe aufkochen.
3.
Fügen Sie den in Steaks geschnittenen Karpfen hinzu und kochen Sie ihn bei schwacher Hitze etwa 20 Minuten lang.
4.
Fügen Sie kurz vor dem Ende des Kochens den Wein und das in etwas Wasser aufgelöste Mehl hinzu.
5.
Kochen Sie den Paprikaš noch etwa 5 Minuten weiter.
Portionen:
Servieren Sie den Fischpaprikasch mit breiten Nudeln.
Tipp:
Fischpaprikasch können Sie auch mit einer anderen Art von Süßwasserfisch zubereiten.