Ingrediente
40 g
unt
2 linguri
ulei
2 linguri
pesmet
1 linguri
1 catel
de usturoi, tocat
800 g
varza de Bruxelles, curatata
Preparare
1.
Puneti varza de Bruxelles in apa fierbinte, sarata usor, si lasati-o sa fiarba pana cand acestea se inmoaie (aprox.15 minute). Daca gasiti cateva bucati mai mari, taiati-le in jumatate pentru a va asigura ca toate se inmoaie.
2.
Se topeste untul intr-o tigaie mai mare, se adauga ulei si se prajesc in pesmet.
3.
Asezati varza de Bruxelles in pesmet, adaugati Vegeta, usturoi si se amestecati bine la foc mic, timp de aproximativ 2-3 minute.
Servire:
Varza de Bruxelles preparata in acest mod poate fi servita ca o garnitura la orice fel de carne.
Sfat:
Varza de Bruxelles poate fi servita si ca o masa principala, cu smantana.
