Ingrediente
300 g
morcov
30 g
de unt
200 g
broccoli
450 g
mazare congelata
300 ml
de apa
dafin
1 legatura
mica de tarhon proaspat
1 legatura
mica de cimbrisor proaspat
1 legatura
de patrunjel
piper proaspat macinat
1 lingura
1 kg
de pui (pulpa de pui si piept)
10
ceape albe
450 g
praz (numai partea alba)
Preparare
1.
Se topeste untul, se adauga morcovul si prazul taiati inele si se soteaza.
2.
Taiati puiul in bucati, presarati Vegeta Gust de Gaina si piper si aranjati-l peste legume.
3.
Peste legume si carne se presara patrunjelul proaspat taiat, cimbrul, tarhonul si foile de dafin. Se adauga apa si se soteaza timp de 20 de minute. Se verifica din cand in cand.
4.
Adaugati mazarea, buchetelele mici de broccoli si sotati pentru alte 20 de minute.
Servire:
Puiul cald se serveste cu legume.
Sfat:
Acest fel de mancare se poate face mai gros daca adaugati o lingurita de faina cu amidon, amestecata cu putina apa.
