Ingrediente
1 lingura
1/2 lingurita
piper Cajun
3-4 catei
de usturoiu
5 linguri
suc de lamaie
1 lingurita
praf de turmeric
1/2 lingurita
paf de ghimbir
2 linguri
patrunjel tocat
400 g
fileuri de pui
180 g
unt
Preparare
1.
Se taie carnea de pui in cuburi si se caleste in 30 g de unt.
2.
Se presara Vegeta Gust de Gaina, piper Cajun, usturoi tocat, amestecandu-se continuu si adaugand cantitati mici de apa pana cand carnea devine frageda.
3.
Se lasa la racit, apoi carnea se pune in mixer. Se amesteca cu restul de unt topit.
4.
Se adauga suc de lamaie, praf de turmeric, praf de ghimbir si patrunjelul tocat.
Servire:
Se serveste intins pe paine prajita, insotit de salata.
Sfat:
Se mixeaza carnea in timp ce este calda.
