Ingrediente
500 g
dovlecei
2 lingurite
2 catei
de usturoi
100 ml
ulei de masline
1
lamaie
1
legatura arpagic
sare
piper
100 g
linte
Preparare
1.
Lintea se fierbe in apa sarata, dupa care se scurge.
2.
Dovleceii se taie felii si se prajesc pentru scurt timp in 2 linguri de ulei de masline. Cand sunt aproape gata, se amesteca cu usturoiul tocat si se lasa la racit, pana ramane caldut.
3.
Lintea si dovlecelul se amesteca in blender, adaugandu-se treptat ulei de masline si zeama de lamaie. La sfarsit adaugati si amestecati arpagicul taiat. Puneti Vegeta, sare si piper dupa gust.
Servire:
Amestecul se lasa la racit si se serveste cu paine prajita si branza picanta.
Sfat:
Adaugati condimente ca piper sau ghimbir in amestec, dupa cum doriti.
