Ingrediente
50 ml
ulei de masline
8 felii
de paine
1
crenguta busuioc proaspat
200 g
mozzarella (2 bucati)
1 lingurita
4 catei
de usturoi
4
rosii de marime medie
Preparare
1.
Painea se prajeste in tigaie fara ulei, se presara ulei de masline si se lasa intr-un loc cald.
2.
Se feliaza rosiile.
3.
Intr-o tigaie mai mare se aseaza feliile de rosii, se presara Vegeta si se prajesc scurt in restul de ulei de masline, pe ambele parti.
4.
Pune feliile de mozzarella pe fiecare felie de paine calda, iar deasupra se aseaza o rosie preparata.
5.
Presarati usturoi taiat marunt pe bruschete si decorati-le cu frunze de busuioc.
Servire:
Serviti bruschetele cu o salata de rucola.
Sfat:
Bruschetele vor fi si mai aromate daca presarati un pic de Vegeta pe painea calda, inainte de adaugarea topping-ului.
