Ingrediente
sare
150 g
orez bob lung
piper
300 g
conserva de ton
1 lingurita
100 g
ceapa
40 g
unt
un pic de nucsoara proaspat rasa
1
frunza de dafin
100 ml
smantana de gatit
Pentru garnitura
3
oua
1 lingurita
lingurita patrunjel tocat
Preparare
1.
Se spala orezul si se pune la fiert in apa sarata. Se scurge orezul dupa fierbere.
2.
Se pun la fiert smantana, frunzele de dafin si nucsoara.
3.
Ceapa feliata se caleste cateva minute in untul incalzit, iar apoi se adauga orezul fiert, Vegeta si tonul taiat felii. Peste toate acestea se adauga smantana cu dafin si nucsoara si se mai tine putin pe foc. La final, adaugati piper si sare dupa gust.
Servire:
Decoreaza orezul pe farfurie cu oua fierte taiate in felii peste care se presara patrunjel.
Sfat:
Puteti inlocui conserva de ton cu fileuri de peste afumat.
