Ingrediente
sare
3 linguri
ulei de masline
2 catei
de usturoi
2-3 linguri
250-300 ml
lapte
piper
nucsoara rasa
1 lingurita
faina de porumb
400 g
gnocchi
30 g
spanac, spalat, taiat in fasii mici
Preparare
1.
Fasiile de spanac se sareaza si se lasa la scurs timp de aproximativ 10 minute pentru a elimina excesul de lichid.
2.
Gatiti spanacul in ulei fierbinte, dar doar pentru cateva minute.
3.
Adaugati apoi usturoiul, patrunjelul, busuiocul si Vegeta.
4.
Puneti apa cu sare pe foc, iar in momentul in care aceasta fierbe puteti sa adaugati gnocchi.
5.
Dupa aproximativ un minut, peste spanac se adauga lapte, piper, nucsoara si faina de porumb – amestecate si cu putina apa.
6.
Compozitia se fierbe cateva minute, dupa care se adauga gnocchi si se amesteca.
Servire:
Se amesteca bine si se serveste cu parmezan ras.
Sfat:
Spanacul congelat poate fi utilizat, de asemenea, in aceasta reteta.
