Vesela pizza
Jednostavno
50 min
Sastojci
Za tijesto
Za nadjev
1
crvena paprika (150 g)
200 g
mozzarele
1 žlica
nasjeckanog bosiljka
malo svježe rikule
Koristili smo
Priprema
1.
Brašnu dodajte kvasac, šećer, maslinovo ulje i dodajući toplu vodu zamijesite glatko mekano tijesto.
2.
Tijesto pokrijte i ostavite na toplom mjestu da se diže 20 minuta ili dok se volumen udvostruči.
3.
Dignuto tijesto tanko razvaljajte i stavite u namašćeni lim za pečenje pizze (Ø 32 cm) ili u dvije manje.
4.
Po tijestu rasporedite salsa umak, narezanu papriku, kukuruz šećerac, mozzarelu i pecite u pećnici zagrijanoj na 200 °C oko 15 minuta.
Posluživanje:
Pečenu pizzu ostavite stajati 5 minuta, pospite narezanim bosiljkom i rikulom, a zatim narežite na trokute i poslužite toplu.
Savjet:
Pizza se peče na višoj temperaturi da tijesto bude pečeno, a pizza ostane sočna.
