Vegetarijanski chili con carne
Jednostavno
25 min
Sastojci
2 žlice
maslinova ulja
1
crvena paprika
1
limeta
1
avokado
sitno narezani svježi korijandar
4 žlice
naribanog polutvrdog sira
Koristili smo
Priprema
1.
Papriku narežite na kockice.
2.
Na zagrijano ulje stavite papriku i kratko popecite, uz miješanje.
3.
Ulijte 500 ml mlake vode i sadržaj vrećice Fanta te izmiješajte.
4.
Dodajte ocijeđenu leću, crveni grah, kukuruz šećerac i pirjajte 10 minuta, uz povremeno miješanje.
5.
Jelo pospite sirom i narezanim korijandrom.
Posluživanje:
Poslužite s narezanim avokadom i nakapajte sokom limete.
Savjet:
Koristite kuhanu rižu ili tortilje za posluživanje.
