Vatrene pljeskavice s pirjanom heljdinom kašom
Sastojci
1 žlica
Vegeta Natur Chili¼ žličice
Vegeta Maestro Majčine dušice½ žličice
Vegeta Maestro Češnjaka4 žlice
Domaće svinjske masti Podravka
1 kg
mljevenog mesa
Za prilog
200 g
heljdine kaše
3 žlice
ulja
2 češnja
češnjaka
1 žličica
Vegeta Maestro Slatke paprike mljevene2 žličice
Vegete¼ žličice
Vegete Maestro Crnog papra mljevenogKoristili smo
Priprema
1.
Mljevenom mesu dodajte Vegetu Natur chilli, majčinu dušicu češnjak u granulama i dobro promiješajte.
2.
Od pripremljene smjese oblikujte pljeskavice koje potom u tavi, na zagrijanoj masti popecite s obiju strana.
3.
Heljdinu kašu dobro operite, zalijte (poparite) vrućom vodom i pustite neka nabubri.
4.
Na ugrijano ulje stavite na kockice narezan špek i kratko ga popecite da zamiriše.
5.
Dodajte nasjeckani češnjak, crvenu papriku i ocijeđenu kašu. Podlijte s malo vode, dodajte Vegetu, papar i pustite neka kratko kuha kako bi se tekućina reducirala.
Posluživanje:
Pečene pljeskavice poslužite s prilogom od heljdine kaše i salatom od kiselih paprika.
Savjet:
Oni koji ne vole previše ljuto, mogu smanjiti količinu Vegete Natur chilli ili je zamijeniti žlicom Vegete Natur.
