Tuna rolice
Sastojci
100 g
mrkve
300 g
svježeg kupusa
2 žlice
pesto rosso
sol
ulje za prženje
100 g
milerama
2 žlice
maslinovog ulja
1
jaje
10
tankih kora za savijače
2 limenke
Eva tuna fileta u biljnom ulju (2x115 g)1 mala limenka
Kukuruza šećerca Podravka (150 g)150 g
sira gauda
2 češnja
češnjaka
Koristili smo
Priprema
1.
U posudu stavite na tanke rezance narezani kupus, sitno naribanu mrkvu, krupno naribani sir, ocijeđeni kukuruz šećerac, nasjeckani češnjak, popaprite, posolite, pospite chiljiem s krupnom soli i dodajte tunu iz limenke. Dobro izmiješajte i pustite da kratko odstoji.
2.
Tijesto za savijače narežite na kvadrate (cca 20x20cm) tako da dobijete ukupno oko 40 komada.
3.
Spojite po 2 lista, rubove premažite razmućenim jajetom, a po sredini rasporedite pripremljeni nadjev.
4.
Zarolajte tijesto tako da na sredini nadjeva prvo spojite 2 nasuprotna kraja tijesta, a onda zarolate u rolicu.
5.
Ovako pripremljene rolice pržite u dubokom ulju do lijepe zlatnožute boje, pa ih izvadite na papirnati ubrus da upije višak masnoće.
Posluživanje:
Gotove rolice poslužite uz umak koji ste napravili tako da izmiješate mileram i pesto rosso.
Savjet:
Rolice obavezno poslužite još tople.
