Složenac od tikvica s prosom
Sastojci
4 žlice
ulja
600 g
tikvica
500 ml
vode
300 g
krumpira
200 g
prosa
1
luk
2
jaja
½ žličice
Vegeta Maestro Bosiljka1 žličica
šećera
2 žličice
Vegete400 g
Podravka Pelata200 ml
mlijeka
Koristili smo
Priprema
1.
Tikvice i krumpir narežite na ploške i malo posolite.
2.
Na ulju popecite nasjeckani luk, dodajte pelate, bosiljak, šećer i žličicu Vegete. Pirjajte 10-ak minuta, umiješajte prosenu kašu, pa nastavite pirjati podlijevajući vodom još 15-ak minuta.
3.
Vatrostalnu posudu ili pleh namažite uljem, pa složite red tikvica, red umaka od rajčica s prosom, a zatim red krumpira.
4.
Vodu u koju ste dodali žličicu Vegete zakipite, pa njome prelijte složeno povrće s prosom. Pecite u pećnici zagrijanoj na 200°C 20 minuta.
5.
Prelijte jajima razmućenima s mlijekom i nastavite peći još 10-15 minuta.
Posluživanje:
Složenac malo ohladite, a zatim poslužite uz salatu po želji.
Savjet:
Krumpir narežite ili naribajte na tanke ploške.
