Slatka pletenica
Sastojci
500 g
Podravka Glatkog brašna1
bjelance za premazivanje
korica naranče
korica limuna
200 ml
mlijeka
50 g
grožđica
1 vrećica
Dolcela Vanilin šećera50 g
smeđeg šećera
50 ml
ulja
sol
2
jaja
Koristili smo
Priprema
1.
Brašno pomiješajte s kvascem, dodajte smeđi šećer, vanilin šećer, ulje, razmućena jaja, malo soli, naribanu limunovu koricu, grožđice.
2.
Sve sastojke promiješajte, dodajte toplo mlijeko i umijesite glatko tijesto. Pokrijte ga i ostavite dizati na toplom mjestu.
3.
Dignuto tijesto lagano premijesite i razdijelite na šest dijelova. Svaki komad oblikujte duguljasto, zarežite po duljini gotovo do vrha na tri dijela i ispletite pletenicu.
4.
Premažite bjelancem, pospite šećerom, složite na namašćen pleh i pecite u pećnici zagrijanoj na 200°C oko 25 minuta.
Posluživanje:
Slatku pletenicu možete poslužiti za doručak u kombinaciji s mliječnim namazima, medom ili marmeladom.
Savjet:
U vrijeme Uskrsa napravite pletenice s umetnutim kuhanim jajima.
