Slatka Lino tjestenina
Sastojci
Za umak
Koristili smo
Priprema
1.
Jaja umutite, dodajte brašno i Lino ladu, pa umijesite tijesto. Tijesto umotajte u prozirnu foliju i pustite ga odmarati oko pola sata.
2.
Na pobrašnjenoj dasci tijesto prvo razvaljajte valjkom, zatim nožem narežite na trake, koje potom protanjite kroz mašinicu za rezance.
3.
Tijesto malo prosušite pa ga uz pomoć noža ili na mašinicu narežite na široke rezance širine 0,5 cm i posušite.
4.
Tako pripremljene rezance prokuhajte 3 do 4 minute u blago posoljenoj kipućoj vodi. Procijedite, isperite ih pod hladnom vodom, ocijedite i nauljite.
5.
Za umak, u dublju tavu stavite vrhnje za kuhanje, dodajte Lino ladu milk i zagrijte. Na kraju umiješajte mljevene kekse.
Posluživanje:
Na tanjur za posluživanje stavite tjesteninu, prelijte umakom, pospite listićima badema i poslužite.
Savjet:
Rezance možete poslužiti i na način da ih umiješate u umak i poslužite.
