Rižin nabujak s jabukama i mladim sirom
Srednje zahtjevno
70 min
Sastojci
1 l
Kravica Kraljica Trajnog mlijeka 2,8%
sol
4
jaja
5 žlica
šećera
2
jabuke
250 g
mladog sira
Koristili smo
Priprema
1.
Rižu skuhajte u posoljenom mlijeku, a zatim je maknite s vatre da se ohladi.
2.
Bjelanjke odvojite od žumanjaka i istucite ih u snijeg.
3.
Žumanjcima dodajte šećer i vanilin šećer pa pjenasto izmiješajte.
Jabuke ogulite i naribajte.
4.
U rižu umiješajte smjesu od žumanjaka, mladi sir i jabuke. Zatim nježno umiješajte snijeg od bjelanjaka.
5.
Smjesu stavite u namašćen kalup za pečenje.
6.
Po vrhu posložite ploške jabuka za ljepši izgled i pecite u pećnici zagrijanoj na 180 °C 35 – 40 minuta.
Posluživanje:
Savjet:
