Rebarca s graškom
Sastojci
½ žličice
Vegeta Maestro Ljute paprike½ žličice
Vegeta Maestro Mažurana2 žlice
cvjetnog meda
1 žlica
ulja
1 žlica
Vegete800 g
svinjskih rebaraca
Za prilog
100 g
ljubičastog luka
30 g
maslaca
1
crvena paprika (150 g)
450 g
Podravka Mladog graška2 žličice
Vegete Natur MediteranKoristili smo
Priprema
1.
Svinjska rebarca narežite na veće komade, pospite s Vegetom, mažuranom, crvenom ljutom paprikom i premažite medom.
2.
Zamotajte u namašćenu aluminijsku foliju i ostavite kratko da odstoji u hladnjaku.
3.
Pecite u pećnici zagrijanoj na 160 °C sat i pol do dva tako zamotane u foliji, zatim foliju otvorite i zapecite. Po želji ih možete ponovo premazati s malo meda i zapeći.
4.
Ljubičasti luk nasjeckajte, popecite na maslacu, dodajte na kockice (veličine graška) narezanu crvenu papriku i još kratko popecite.
5.
Dodajte kuhani grašak, pospite s Vegetom natur mediteran, promiješajte i lagano zgnječite sve zajedno.
Posluživanje:
Gotova rebarca poslužite na grašku.
Savjet:
Dužina pečenja ovisi o debljini rebarca. Naravno, bolja su ako su tanja i mesnatija.
