Puretina s povrćem iz voka
Sastojci
sol
3 žlice
vina
1 žlica
meda
1 žlica
sezamova ulja
½ žličice
Vegeta Maestro Đumbira3 žlice
sojina umaka
1 žličica
Vegete150 g
ukiseljenog baby kukuruza
2 češnja
češnjaka
3 žlice
ulja
100 g
O'Plant Zelenih mahuna100 g
mrkve
100 g
crvene paprike
100 g
luka
400 g
purećeg filea
Koristili smo
Priprema
1.
Špagete skuhajte u posoljenoj vodi i ocijedite.
2.
Pureće meso narežite na rezance. Luk narežite na ploške, crvenu papriku i mrkvu narežite na trakice, a mahune skuhajte u posoljenoj vodi.
3.
U woku dobro zagrijte ulje i dodajte meso. Popecite uz miješanje do zlatne boje te izvadite šupljom lopaticom sa strane. Na isto ulje stavite luk, zatim mrkvu i crvenu papriku te popecite uz miješanje. Kad omekša smanjite vatru i dodajte protisnuti češnjak. Zatim vratite meso i dodajte kuhane mahune i baby kukuruz.
4.
Umiješajte Vegetu, sojin umak, đumbir, sezamovo ulje, med, vino i kratko propirjajte. U pripremljeno meso s povrćem umiješajte kuhane špagete.
Posluživanje:
Poslužite odmah toplo.
Savjet:
Za pripremu jela u woku potrebna je visoka temperatura a najbolje je pripremati na plinu koji postiže visoku temperaturu.
