Prhke lađice
Sastojci
Za tijesto
Za kremu
50 g
šećera
300 ml
mlijeka
200 ml
slatkog vrhnja
Za ukrašavanje
Koristili smo
Priprema
1.
Sitno mljevenim bademima dodajte brašno, šećer u prahu, limun šećer, ohlađeni maslac narezan na kockice i miješajte električnom miješalicom dok ne dobijete ravnomjerno zrnatu strukturu.
2.
Dodajte jaje, dobro promiješajte i stavite u hladnjak na 30-ak minuta.
3.
Tijesto razvaljajte na pobrašnjenoj podlozi veličine 40×16 cm i stavite u duguljasti kalup za pite (30×10 cm). Dno izbodite vilicom i pecite 15–20 minuta na 200 °C.
4.
Pečeno tijesto nakon hlađenja pažljivo izvadite iz kalupa pa dno ravnomjerno premažite džemom.
1.
Puding pomiješajte sa šećerom i 50 ml hladnog mlijeka, a ostatak mlijeka pomiješajte sa slatkim vrhnjem i stavite na vatru.
2.
Kad je zakuhalo, dodajte razmućeni puding i miješajući kuhajte 1–2 minute, prelijte preko namazanog džema od jagode i pustite neka se ohladi.
1.
Šlag hit pomiješajte s mlijekom, istucite u čvrsti šlag i njime ukrasite puding.
2.
Na šlag stavite jagode narezane na ploške, nekoliko listića mente i pospite popečenim nasjeckanim listićima badema.
Posluživanje:
Kolač narežite po širini na 3–4 cm velike lađice i poslužite dobro ohlađen.
Savjet:
Kolač možete ukrasiti sezonskim voćem po želji.
