Ploške s orasima

Recept by coolinarika.com

Srednje zahtjevno
60 min


Sastojci

Za biskvit

150 g

šećera

30 g

kakaa u prahu

6

jaja

Za kremu

200 g

mljevenih oraha

100 ml

mlijeka

100 g

šećera

120 g

margarina

Za nadjev

50 ml

vode

1-2 žlice

rakije

Koristili smo

Priprema

1.

Jaja i šećer pjenasto izmiješajte. Dodajte brašno i kakao pa sve dobro izmiješajte. Smjesu izlijte u namazanu i brašnom posutu tepsiju (36×20 cm). Pecite u pećnici zagrijanoj na 180°C oko 15 minuta.

2.

U međuvremenu, mlijeko zagrijte do vrenja, dodajte šećer, umiješajte orahe i na laganoj vatri kratko prokuhajte. Margarin pjenasto izmiješajte i dodajte u malo ohlađenu smjesu.

3.

Nadjev od višanja, vodu i rakiju kratko prokuhajte i malo ohladite pa premažite ohlađeni biskvit. Na to rasporedite pripremljenu kremu od oraha.

4.

Kolač dobro ohladite.

Posluživanje:

Ploške s orasima poslužite narezane na kocke.

Savjet:

Umjesto margarina možete upotrijebiti maslac.