Pileći fileti sa sjemenkama suncokreta
Sastojci
Za paniranje
1 žličica
Vegete2-3 žlice
Oštrog brašna Podravka1 žličica
naribane limunove korice
1 žlica
nasjeckanog peršina
50 g
sjemenki suncokreta
80 g
naribanog parmezana
2-3
jaja
Koristili smo
Priprema
1.
Pileće filete narežite na odreske, natrljajte Vegetom Natur za piletinu i nakapajte limunovim sokom. Ovako pripremljenu piletinu marinirajte oko 30 minuta.
2.
Jaja istucite, dodajte sir, sjemenke suncokreta, peršin, limunovu koricu i Vegetu. Mariniranu piletinu uvaljajte u brašno, umočite u pripremljenu smjesu za paniranje, a zatim pecite na zagrijanom ulju sa svake strane oko 5 minuta.
3.
Pečenu piletinu stavite na papirnati ubrus kako bi se upila suvišna masnoća.
Posluživanje:
Poslužite toplo uz kuhano povrće ili zelenu salatu.
Savjet:
Umjesto sjemenki suncokreta u smjesu za paniranje možete umiješati i neke druge vama omiljene sjemenke.
