Pecivo s lanenim sjemenkama
Srednje zahtjevno
120 min
Sastojci
500 ml
mlijeka
8 žlica
sjemenki lana
200 ml
kiselog vrhnja
150 g
maslaca
1 žličica
šećera
2 žličice
soli
Za posipavanje
2 žlice
sjemenki lana
Koristili smo
Priprema
1.
Kvasac razmutite u malo toplog mlijeka kojem ste dodali šećer i ostavite na toplom mjestu oko 10 minuta da se digne.
2.
U brašno umiješajte sol, dignuti kvasac, omekšani maslac, preostalo mlijeko, kiselo vrhnje, lanene sjemenke i umijesite glatko tijesto.
3.
Pripremljeno tijesto pokrijte i ostavite na toplom mjestu tako dugo dok se ne udvostruči volumen.
4.
Oblikujte mala, okrugla peciva i poslažite ih na lim, premažite vodom i pospite sjemenkama lana.
5.
Pecite u pećnici zagrijanoj na 200°C 30 minuta.
Posluživanje:
Poslužite uz sirne namaze, jogurt i slično.
Savjet:
Osim sjemenki lana, peciva možete obogatiti i sjemenkama bundeve i suncokreta.
