Neobične tikvice
Sastojci
4
veće tikvice
300 g
mljevenog miješanog mesa
1 žlica
Vegeteulje
sol
1 žličica
Vegeta Maestro sjeckanog vlasca200 ml
jogurta
1 žličica
Vegeta Maestro usitnjenog origanaKoristili smo
Priprema
1.
Tikvice operite, posušite papirnatim ubrusom i odrežite krajeve, zatim odrežite po dužini oko 5 mm od ruba te izdubite sredinu žličicom.
2.
Izdubljene izvađene dijelove tikvica nasjeckajte i stavite u tavu na dobro zagrijano ulje i popržite dok ne omekšaju, zatim dodajte pola količine sjeckane rajčice i oko 400 ml vode. Pospite origanom i posolite. Promiješajte i poklopljeno kuhajte na laganoj vatri.
3.
Za nadjev mljevenom mesu dodajte rižu, preostalu sjeckanu rajčicu i pospite Vegetom. Dobro izmiješajte, pa pripremljenom smjesom napunite pripremljene tikvice.
4.
Ovako pripremljene tikvice položite u tavu na umak te poklopljeno kuhajte na laganoj vatri oko 30 minuta.
5.
Za preljev jogurtu dodajte vlasac, češnjak u granulama, papar i sol te dobro promiješajte.
Posluživanje:
Poslužite tople tikvice na umaku i dodajte im pripremljeni preljev.
Savjet:
Kako bi tikvice ostale stabilnije pri kuhanju u umaku (bez prevrtanja), odrežite im tanko dno.
