Musaka s piletinom i tikvicama
Sastojci
2
tikvice
300 g
Oštrog brašna Podravka5
jaja
200 ml
kiselog vrhnja
200 ml
mlijeka
ulje za prženje
sol
1 žlica
Vegete500 g
pilećih prsa
Koristili smo
Priprema
1.
Tikvice narežite na tanke trakice, posolite i pustite da ispuste tekućinu.
2.
Pileća prsa narežite na odreske, potucite i dodajte 1 žlicu Vegete.
3.
Smjesu za paniranje pripremite tako da jaja popaprite i umutite. Tikvice pobrašnite, uvaljajte u začinjena jaja i ispecite u dubokom ulju. Na isti način pripremite i pileće odreske.
4.
U namašćenu posudu za pečenje složite najprije tikvice, piletinu i tako slažite dok ne potrošite sve sastojke. Završite redom tikvica.
5.
Vrhnju dodajte jaje, naribajte muškatni oraščić, ulijte mlijeko, posolite, popaprite, pjenjačom dobro izmiješajte pa pripremljenim preljevom prelijte tikvice i piletinu.
6.
Pecite u pećnici zagrijanoj na 180 °C 30 minuta.
Posluživanje:
Musaku s piletinom i tikvicama poslužite toplu.
Savjet:
Tikvice možete zamijeniti i patlidžanima.
