Marinirana pureća prsa
Srednje zahtjevno
90 min
Sastojci
ulje za pečenje
1 kg
purećih prsa
Za marinadu
3 žlice
maslinova ulja
1 žlica
limunova soka
½ žličice
ružmarina
2 žličice
Senfa estragon Podravka2 češnja
češnjaka
1 žlica
VegeteKoristili smo
Priprema
1.
Pureća prsa operite i posušite papirnatim ubrusom.
2.
U manjoj posudi pomiješajte maslinovo ulje, limunov sok, ružmarin, senf, protisnuti češnjak, papar i Vegetu. Marinadom premažite pureća prsa i ostavite neka malo odstoje.
3.
Marinirano meso kratko popecite u tavi sa svih strana, a zatim stavite peći u pećnicu. Pecite pokriveno alufolijom na 180°C oko 60 minuta. Za vrijeme pečenja povremeno podlijevajte s malo vode.
Posluživanje:
Pečena pureća prsa narežite na odreske i poslužite s kuhanim povrćem.
Savjet:
Tijekom pečenja puretinu možete premazivati maslacem kako bi dobila ljepšu boju.
