Kolač od rogača i čokolade
Sastojci
Za biskvit
40 g
šećera
50 ml
ulja
½ vrećice
Praška za pecivo Dolcela1 žlica
mljevenog rogača (10 g)
1 žlica
kakaa u prahu (10 g)
2-3 žlice
toplog mlijeka
3
jaja
Za kremu
500 ml
mlijeka
1-2 žlice
likera od lješnjaka Frangelico
80 g
čokolade
50 g
maslaca
Koristili smo
Priprema
1.
Žumanjke pjenasto izmiješajte sa šećerom i vanilin šećerom. Dodajte ulje, brašno pomiješano s praškom za pecivo, rogač, kakao, rum šećer te snijeg od bjelanjaka.
2.
Smjesu izmiješajte i rasporedite u kalup veličine (30×18 cm). Pecite u pećnici zagrijanoj na 200°C oko 12-15 minuta, ohladite i poprskajte toplim mlijekom.
3.
U posudu ulijte hladno mlijeko i sadržaj vrećice kreme. Miješajte električnom miješalicom srednjom brzinom (2-3 minute) dok ne dobijete kremu. U kremu dodajte razrađen maslac, otopljenu čokoladu i liker.
4.
Odmah ju nanesite na ohlađeni biskvit i poravnajte.
Posluživanje:
Kolač ohladite, pospite kakaom u prahu ili čokoladnom glazurom, narežite na kocke ili trokute te poslužite.
Savjet:
Kolač možete ukrasiti Šlag pjenom Dolcela.
