Gorički povrtni lonac
Sastojci
800 g
svinjetine
50 g
ječmene kaše
1 žličica
Vegeta Maestro Slatke paprike mljevene1 žlica
Vegete100 g
svježe paprike
100 g
krumpira
100 g
mrkve
200 g
O'Plant Zelenih mahuna300 g
rajčice
300 g
luka
50 ml
ulja
300 g
kupusa
Koristili smo
Priprema
1.
Ječmenu kašu namočite nekoliko sati u mlaku vodu.
2.
Meso narežite na kockice i stavite kuhati u kipuću vodu (500 ml). Dodajte goveđi temeljac i kuhajte oko 20 minuta.
3.
U veću vatrostalnu posudu na ulje dodajte sjeckani luk.
4.
Luku dodajte ocijeđenu namočenu kašu, na kocke narezanu rajčicu, mahune, na komade narezani kupus, na ploške narezanu mrkvu, na kockice narezan krumpir, te narezanu crvenu papriku.
5.
Pospite crnim paprom, dodajte Vegetu i sve dobro izmiješajte. Dodajte kuhano meso (koje ne mora biti potpuno kuhano) s temeljcem.
6.
Pospite crvenom paprikom, dolijte kipuće vode tek toliko da pokrije povrće i lagano promiješajte.
7.
Sve zajedno stavite u pećnicu zagrijanu na 200 °C oko 50 minuta.
Posluživanje:
Poslužite toplo.
Savjet:
Jelo možete dodatno obogatiti s malo bijelog suhog vina.
