Chilli con carne na tikvicama
Sastojci
300 g
miješanog mljevenog mesa (svinjetina, junetina)
2 žlice
ulja
2
tikvice
svježi korijandrov list
1
rajčica
Koristili smo
Priprema
1.
Na zagrijano ulje stavite mljeveno meso i popecite uz miješanje, da tekućina ispari, a meso lagano porumeni. Dodajte rajčicu narezanu na kockice i sve zajedno popecite pet minuta.
2.
Ulijte 500 ml mlake vode i sadržaj vrećice Fanta te izmiješajte.
3.
Dodajte ocijeđeni crveni grah i pirjajte 10 minuta, uz povremeno miješanje.
4.
Kad je umak gotov, pospite ga narezanim korijandrom.
5.
Tikvice spiralno narežite da dobijete rezance (kao špagete).
Posluživanje:
Tikvice možete kratko popeći na nauljenoj tavi, a i ne morate, dovoljno je poslužiti vruć umak preko njih. Tikvica i pikantni umak odlično se upotpunjuju.
Savjet:
Za pripremu spiralnih tikvica koristite aparatić za brzu pripremu ili dobar ribež.
