Cappuccino casting
Sastojci
Za biskvit
2
jaja
100 g
šećera
100 ml
jogurta
30 ml
ulja
1 žličica
Praška za pecivo Dolcela100 g
čokolade
2 žlice
likera od kave
20 g
kakaa u prahu
2
gotove beze kore (Ø 24 cm)
Za kremu
Koristili smo
Priprema
1.
Žumanjke i šećer izmiješajte u pjenastu smjesu.
2.
Dodajte jogurt, ulje i brašno pomiješano s praškom za pecivo te snijeg od bjelanjaka.
3.
Smjesu izlijte u kalup za torte (Ø 24 cm) obložen papirom za pečenje.
4.
Pecite 20-ak minuta u pećnici zagrijanoj na 200 °C.
5.
Ohlađeni biskvit premažite rastopljenom čokoladom u koju ste umiješali liker od kave.
6.
Kavu razmutite u 50 ml mlakog mlijeka i malo ohladite.
7.
Šlag kremu istucite s ostatkom mlijeka, dodajte pripremljenu kavu i još kratko promiješajte.
8.
Trećinom kreme premažite biskvit, položite na njega prvu beze koru, pa ponovite postupak.
9.
Preostalom trećinom kreme ukrasite tortu, pospite čokoladnim mrvicama i stavite u hladnjak na dva sata.
Posluživanje:
Izvadite i poslužite rashlađeno.
Savjet:
Ako želite brzo pripremiti ovu tortu, biskvit možete zamjeniti dodatnom gotovom beze korom.
