Bolognese nachosi
Sastojci
Za salatu:
½ glavice
zelene salate (kristal narezana na rezance)
¼ glavice
ljubičastog kupusa sitno narezanog
1
mrkva (julien narezana ili naribana)
Za preljev:
3 žlice
kiselog vrhnja
3 žlice
majoneze
1 žličica
Podravka Estragon senfa
sjeckani vlasac za posluživanje
Koristili smo
Priprema
1.
Pećnicu zagrijte na 180 ° C.
2.
Polovicu čipsa rasporedite preko dna velike vatrostalne posude.
3.
Žlicom prelijte polovicu bolognese umaka i pospite s polovicom količine sira.
4.
Postupak ponovite s preostalim čipsom, umakom i sirom.
5.
Pecite oko 15 min ili dok sir ne postane zlatni i rastopljen.
6.
U međuvremenu pripremite salatu. U posudu stavite narezanu zelenu salatu, kupus i mrkvu.
7.
Za preljev, u zdjelici izmiješajte kiselo vrhnje, majonezu, senf, šareni papar te prelijte preko salate i promiješajte.
Posluživanje:
Bolognese nachose pospite sjeckanim vlascem i poslužite sa salatom.
Savjet:
Vlasac možete zamijeniti sitno narezanim mladim lukom.
