Zutaten
1 kg
Hähnchenflügel
Für die Marinade
2 EL
frisch gepresster Zitronensaft
Auberginen, Zucchini, Champignons, rote Zwiebeln
Gegrilltes Gemüse für die Beilage:
100 g
Podravka Ajvar mild
Salz, Pfeffer
100 ml
Olivenöl
1 TL
Paprikapulver
2
Knoblauchzehen, fein gehackt
2 EL
Honig
Zubereitung
1.
Hähnchenflügel leicht salzen.
2.
Die Zutaten für die Marinade gut vermischen, und die Hähnchenflügel damit bestreichen.
3.
Hähnchenflügel grillen.
4.
Mit Podravka Ajvar und gegrilltem Gemüse servieren.
Tipp:
Für eine schärfere Würzung kann man eine gehackte Chilischote zur Marinade geben.
