Zutaten
1
Vegeta Maestro Knoblauchgranulat
1
Vegeta Maestro geräucherte Paprika
2 Esslöffel
Vegeta
1 kg
Brot
300 g
Käse zum Schmelzen (Gouda oder Trappistenkäse)
1
Bund Frühlingszwiebeln
Zubereitung
1.
Schneide das Brot mit einem gezackten Messer längs und quer tief ein, ohne es vollständig durchzuschneiden, sodass ein Gittermuster entsteht.
2.
Stecke die Käsescheiben in die entstandenen Zwischenräume und verteile die fein gehackten Frühlingszwiebeln darüber. Schmelze die Butter, verrühre sie mit Vegeta Maestro geräucherter Paprika und Vegeta und bestreiche das Brot mit der Mischung. Bestreue es anschließend mit Vegeta Maestro Knoblauchgranulat und etwas Vegeta.
3.
Backe das Brot im vorgeheizten Backofen bei 200 °C etwa 15 Minuten.
Portionen:
Servieren Sie das Brot auf einem Holzschneidebrett.
Tipp:
Wenn Sie Speck oder Schinken haben, können Sie diese verwenden.
Die Vegeta können Sie in Butter erhitzen, damit sie ihr Aroma entfaltet.
Das Brot ist fertig und bereit zum Servieren, wenn der Käse vollständig geschmolzen ist und das Brot eine kräftigere Bräunung erhält.