Rezept mit Fleisch: Spaghetti Bolognese
Sie brauchen: 250 g Faschiertes, 250 g Spaghetti oder andere Nudeln, 3 Esslöffel Olivenöl.
Zubereitung: Spaghetti kochen und abgießen. Das Faschiertes in Öl anbraten und vom Herd nehmen. Den Beutelinhalt in 500 ml lauwarmes Wasser einrühren. Über das gebratene Fleisch gießen, wieder auf den Herd stellen und aufkochen lassen. Bei schwacher Hitze 10 Minuten köcheln lassen und gelegentlich umrühren. Mit Spaghetti oder anderen gekochten Nudeln servieren.
Vegetarisches Rezept: Veggie Bolognese
Sie brauchen: 50 g Sojaflocken, 30 g frische rote Paprika, 25 g Staudensellerie, 50 g Karotten, 250 g Spaghetti, 3 Esslöffel Olivenöl.
Zubereitung: Spaghetti kochen und abtropfen lassen. Die Sojaflocken nach Packungsanweisung zubereiten. Karotte, Sellerie und Paprika Wirfel schneiden und in Olivenöl kurz anbraten, dann die abgetropften Sojaflocken dazugeben. 500 ml lauwarmes Wasser und den Beutelinhalt zugeben. Bei schwacher Hitze 10 Minuten köcheln lassen und gelegentlich umrühren. Mit Spaghetti oder anderen gekochten Nudeln servieren.