Složení
250 g
pohankové mouky
100 g
polohrubé mouky
na posypání
moučkový cukr
na potření
Lino Lada Gold creamy
na potření
Lino Lada Milk
na potření
Lino Lada Duo
1 lžička
prášku do pečiva
½ lžičky
soli
500 ml
vody
2
vejce
Příprava
1.
Pohankovou a polohrubou mouku, prášek do pečiva, sůl a vodu vložíme do mixéru a vyšleháme těsto. Necháme 30 odležet a poté přidáme vejce.
2.
Z připravené směsi uděláme 16-18 palačinek.
3.
První palačinku natřeme Lino Ladou Gold creamy a srolujeme do 2/3. Na zbylou 1/3 položíme další palačinku natřenou Lino Ladou Milk, kterou také srolujeme pouze do 2/3. Třetí palačinku natřeme Lino Ladou Duo a postupně střídáme jednotlivé náplně.
4.
Hotové palačinky nám vystačí na 2 rolády, na každou použijeme cca 8-9 kusů palačinek.
5.
Obě rolády necháme 2 hodiny odležet v ledničce. Nakonec posypeme moučkovým cukrem a nakrájíme na cca 2 cm rolky.
Podávání:
Rolády podáváme chlazené s kopečkem zmrzliny, ovocem a šlehačkou.
Tip:
Palačinkovou roládu je nejlepší připravit den předem.
