Složení
100 g
hladké mouky
300 g
polohrubé mouky
150 g
Lino Lada Duo
3
žloutky
200 g
másla
1 lžíce
prášku do pečiva
špetka soli
1 balíček
vanilkového cukru
100 g
cukru
100 g
mletých mandlí
1 lžíce
kakaa
Příprava
1.
Mouku, mandle, cukr, vanilkový cukr, sůl, kakao a prášek do pečiva smícháme a následně přidáme máslo a žloutky.
2.
Vypracujeme těsto, rozdělíme jej na několik částí a dáme na 30 minut do ledničky odstát.
3.
Jednotlivé části těsta rozválíme na tloušťku přibližně 0,5 cm a vykrajujeme kolečka s průměrem cca 6 cm.
4.
Vykrojené koláčky poklademe na plech a pečeme v troubě na 180 °C zhruba 13-14 minut.
5.
Hotové koláčky necháme vychladnout. Potom jeden koláček natřeme Lino ladou Duo a přiklopíme druhým. Takhle zpracujeme všechny koláčky. Vrch koláčku dozdobíme čokoládou a barevnou posypkou, či jinak dle fantazie.
Podávání:
Koláčky budou nejlépe chutnat s nějakým teplým nápojem.
Tip:
Aby koláčky neoschly, skladujte je v uzavíratelné nádobě.
