ZIK ZAK piletina s roštilja
Sastojci
Za marinadu:
3 žlice
maslinova ulja
1 češanj
češnjaka (sitno nasjeckan)
½ žličice
Vegeta Maestro Origana1 žlica
soka limuna
sol
Koristili smo
Priprema
1.
Piletinu stavite u veliku vrećicu.
2.
Za marinadu pomiješajte maslinovo ulje, češnjak, crni papar, origano, sok limuna i sol.
3.
Marinadu prelijte preko piletine, a zatim vrećicu dobro protresite da se svi komadi piletine jednako oblože marinadom.
4.
Piletinu ostavite u marinadi barem 30 minuta u marinadi u hladnjaku, a možete i nekoliko sati.
5.
Prije roštiljanja piletinu izvadite iz hladnjaka i pustite ju da 30 minuta odstoji na sobnoj temperaturi
6.
Na zagrijani roštilj stavite komade piletine i pecite sa svih strana.
7.
Piletinu izvadite u posudu i odmah, još dok je vruća dodajte 2-3 žlice Zik zak umaka od paprike.
8.
Pomiješajte tako da svaki komad mesa bude obložen umakom.
Posluživanje:
Toplu piletinu poslužite dodatno sa Zik zak umakom za onoga tko želi dodatno umočiti.
Savjet:
Meso nemojte previše okretati prilikom pečenja kako bi zadržalo fino pečenu karameliziranu površinu. Upotrijebite blagi ili ljuti Zik zak umak ovisno o tome volite li blago ili ljuto.
