Vratina sa žara s toplom salatom od krumpira
Jednostavno
60 min
Sastojci
Za salatu:
800 g
mladog krumpira
30 g
maslaca
2
veća mlada luka
2 režnja
češnjaka
4 žlice
ulja
sol
1 žlica
nasjeckanog peršina
Koristili smo
Priprema
1.
Vratinu prelijte Vegeta marinadom i nasjeckanim češnjakom. Meso ostavite u hladnjaku 30 minuta ili dulje, za bolji okus.
2.
Izvadite meso iz hladnjaka i pecite na roštilju 10-ak minuta sa svake strane, da se lijepo zapeče i ostane sočno u sredini.
3.
Krumpir kuhajte u posoljenoj vodi dok ne omekša. Još vrući krumpir narežite na ploške, dodajte maslac, nasjeckani mladi luk i češnjak te sve dobro promiješajte.
4.
Na kraju dodajte malo ulja, začinite solju i paprom te ukrasite nasjeckanim peršinom.
Posluživanje:
Savjet:
