Varivo od graha s crvenom lećom
Sastojci
3 žlice
maslinovog ulja
1 žlica
nasjeckanog peršina
1,3 l
vode
1 žlica
Vegete1 žličica
Vegeta Maestro slatke paprike mljevene120 g
crvene leće
300 g
tikvica
2 češnja
češnjaka
500 g
rajčice
200 g
mrkve
2
stabljike celera (100 g)
100 g
luka
Koristili smo
Priprema
1.
Namočeni grah skuhajte u posoljenoj vodi.
2.
Na zagrijanom ulju popecite luk narezan na kockice i celer narezan na ploškice.
3.
Dodajte mrkvu narezanu na kockice, rajčicu oguljenu i narezanu na kockice, protisnuti češnjak i još kratko pirjajte.
4.
Dodajte tikvice narezane na kockice, crvenu leću, kuhani grah, mljevenu crvenu papriku, Vegetu, papar, zalijte vodom i kuhajte 20 minuta. Po potrebi posolite.
Posluživanje:
Poslužite posuto peršinom.
Savjet:
Grah kratko prokuhajte i tu vodu bacite. Dolijte novu vodu, sol i dalje nastavite kuhati.
Ovo možete i zamrznuti
Zamrzavanje: Jelo skuhajte do kraja, ohladite, rasporedite u plastične posudice ili vrećice te zamrznite.
Odmrzavanje: Jelo odmrznite preko noći u hladnjaku pa lagano zagrijte u posudi s malo vode.
Trajnost: 90 dana.
